अदरक – ये नाम सुनते ही सबके मन में चाय की गर्मागर्म चुस्की या खाने का तीखा स्वाद घूम जाता है। आयुर्वेद से लेकर मॉडर्न मेडिसिन तक, अदरक को इम्यूनिटी बूस्टर और पाचन सुधारक बताया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये ‘मसाला राजा’ कुछ लोगों के लिए जहर का काम कर सकता है? हां, बिल्कुल सही सुना आपने! ज्यादा मात्रा में अदरक का सेवन ब्लड प्रेशर क्रैश कर सकता है, पेट में जलन पैदा कर सकता है, या फिर खून को इतना पतला कर दे सकता है कि मामूली चोट भी जानलेवा साबित हो जाए।हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अदरक में जिंजरोल नामक कंपाउंड होता है जो ब्लड थिनिंग का काम करता है। सामान्य लोगों के लिए ये फायदेमंद है, लेकिन कुछ कंडीशंस में ये घातक साबित हो जाता है। आज हम खोलकर बता रहे हैं उन 3 खास श्रेणियों के बारे में, जिन्हें अदरक से तौबा कर लेनी चाहिए। ये जानकारी वेबएमडी, जॉन्स हॉपकिंस मेडिसिन और भारतीय हेल्थ पोर्टल्स जैसे जगरण, हेल्थसाइट जैसी विश्वसनीय स्रोतों पर आधारित है। अगर आप इनमें से किसी एक में आते हैं, तो डॉक्टर से सलाह लिए बिना अदरक को छूना भी ना!
1. लो ब्लड प्रेशर वाले मरीज: बीपी गिरने का खतरा दोगुना!
अगर आपका ब्लड प्रेशर हमेशा लो रहता है या आप हाइपोटेंशन की दवा ले रहे हैं, तो अदरक आपके लिए खतरे की घंटी है। अदरक ब्लड वेसल्स को फैलाकर बीपी को और नीचे गिरा देता है, जिससे चक्कर आना, बेहोशी या यहां तक कि हार्ट अटैक का रिस्क बढ़ जाता है। जगरण हेल्थ की रिपोर्ट के अनुसार, गर्मियों में लो बीपी वालों के लिए अदरक ‘जहर’ जैसा असर करता है।
वेबएमडी भी चेतावनी देता है कि हाई डोज (5 ग्राम से ज्यादा) में ये साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं।
सलाह: रोजाना 1 ग्राम से ज्यादा न लें, और डॉक्टर की सलाह जरूरी।
2. डायबिटीज पेशेंट्स: ब्लड शुगर लेवल अचानक क्रैश!
डायबिटीज के मरीजों के लिए अदरक का दोहरा चरित्र है – कभी फायदा, कभी नुकसान। लेकिन अगर आप इंसुलिन या शुगर कंट्रोल दवाएं ले रहे हैं, तो ज्यादा अदरक हाइपोग्लाइसीमिया (लो ब्लड शुगर) का कारण बन सकता है। जॉन्स हॉपकिंस मेडिसिन की स्टडी कहती है कि बड़े डोज में अदरक इंसुलिन को प्रभावित करता है, जिससे शुगर लेवल खतरनाक तरीके से गिर जाता है।
3. ब्लीडिंग डिसऑर्डर या ब्लड थिनर दवाओं पर निर्भर लोग: खून बहने का रिस्क!
अगर आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर है या आप वार्फरिन, एस्पिरिन जैसी ब्लड थिनर दवाएं लेते हैं, तो अदरक से दूर रहें। ये प्लेटलेट्स को कमजोर कर खून को पतला करता है, जिससे सर्जरी से पहले या मामूली कट से भी ज्यादा ब्लीडिंग हो सकती है। मेडिकल न्यूज टुडे की 2025 स्टडी में पाया गया कि 6 ग्राम से ज्यादा अदरक ब्लीडिंग रिस्क बढ़ाता है। 2 हफ्ते पहले अदरक बंद कर दें।अदरक के ये नुकसान ज्यादातर ज्यादा मात्रा (4-5 ग्राम/दिन) से होते हैं। सामान्य चाय या सब्जी में 1-2 ग्राम सुरक्षित है, लेकिन ऊपर बताई कंडीशंस में बिल्कुल अवॉइड करें। हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं – ‘मॉडरेशन इज की!’ अगर आपको कोई सिम्पटम्स दिखें, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
